قهوه
بازه زمانی
توضیح کوهستان
۱۵۰ پیپیام ذرات محلول: املاح آب چگونه طعم قهوه و عمر دستگاه شما را رقم میزنند
6 منبع · 13 روز پیش
توضیح کوهستان
۱۹۵ تا ۲۰۵ درجه فارنهایت: دمای آب چگونه استخراج اسیدها، قندها و ملانوئیدینها را در قهوه کنترل میکند
5 منبع · 16 روز پیش
توضیح کوهستان
نبرد کافئینها: عربیکا و روبوستا چه تفاوتی در طعم، شرایط کشت و قیمت دارند؟
5 منبع · 19 روز پیش
بیشتر در قهوه
توضیح کوهستانمتابولیسم کافئین
کافئین چگونه گیرندههای آدنوزین را فریب میدهد تا خواب به تأخیر افتد و چرا نیمهعمر آن تا پنج ساعت متغیر است؟
محققان خواب 40%فارماکولوژیستهای بالینی 40%مدافعان سلامت عمومی 20%
8 منبع · 22 روز پیش
توضیح کوهستانشیمی دمآوری
علم دمآوری قهوه: مقایسه استخراج شیمیایی، طعم و اثرات سلامتی فرنچپرس، پوراور و اسپرسو
حامیان سلامت قلب و عروق 35%متخصصان استخراج 35%سنتگرایان حسی 30%
6 منبع · 25 روز پیش
توضیح کوهستانتأمین قهوه
چرا قهوه صبحگاهی شما بیسروصدا در حال تبدیل شدن به ۳۰٪ ریشه کاسنی است
تولیدکنندگان نوشیدنی 40%مورخان غذا 30%طرفداران سلامتی 30%
6 منبع · 32 روز پیش
توضیح کوهستانسلامت متابولیک
مطالعهای مهم: مصرف بیشتر قهوه با کاهش چربی بدن، افزایش توده عضلانی و امضاهای هورمونی متمایز مرتبط است
محققان متابولیک 40%مقامات بهداشت عمومی 35%اپیدمیولوژیستهای تغذیه 25%
6 منبع · 35 روز پیش
توضیح کوهستانعلم قهوه
چرا صنعت قهوه بیسروصدا روبوستا را با چیکوری بو داده تیره جایگزین میکند؟
متخصصان کشاورزی اقلیمی 35%متخصصان فرمولاسیون نوشیدنی 35%متخصصان تغذیه و سلامت عمومی 30%
4 منبع · 42 روز پیش
سلامت مغزتوضیح و تحلیل
قهوه چگونه از مغز پیر محافظت میکند: بررسی مطالعه ۴۳ ساله درباره خطر زوال عقل
محققان علوم اعصاب 40%حامیان سلامت عمومی 30%متخصصان مراقبتهای پیشگیرانه 30%
8 منبع · 48 روز پیش
علم قهوهبهروزرسانی دستورالعمل
انجمن قلب آمریکا: مصرف روزانه تا پنج فنجان قهوه برای سلامت قلب بیخطر است
محققان قلب و عروق 40%پزشکان بالینی 35%دانشمندان تغذیه 25%
8 منبع · 53 روز پیش
علم کبدتوضیح پزشکی
کشف سازوکار بیولوژیکی محافظت کبد توسط قهوه؛ مطالعهای برجسته نشان میدهد قهوه از زخم و سرطان کبد جلوگیری میکند
متخصصان کبد بالینی 40%دانشمندان تغذیه 30%محققان زیستپزشکی 30%
7 منبع · 56 روز پیش
فناوری زنجیره تأمینتوضیح و تحلیل
همکاری غولهای قهوه و ایرباس برای نقشهبرداری ماهوارهای و هوش مصنوعی جهت انطباق با مقررات جنگلزدایی اتحادیه اروپا
برشتهکاران و تجار جهانی قهوه 40%ارائهدهندگان هوافضا و فناوری 30%حامیان خردهپا و تحلیلگران ESG 30%
8 منبع · 39 روز پیش