آناندامید، نه اندورفین: سیستم اندوکانابینوئید چگونه باعث ایجاد نشاط در دوندگان می‌شود

سد خونی-مغزی به عنوان یک سیستم تصفیه سخت‌گیرانه و غیرقابل مذاکره برای سیستم عصبی مرکزی عمل می‌کند و دقیقاً تصمیم می‌گیرد چه مولکول‌هایی اجازه ورود به مغز و تغییر وضعیت ذهنی دونده را دارند. برای دهه‌ها، ورزشکاران و مربیان تصور می‌کردند که این سد به طور معمول در طول یک دویدن طولانی، بتا-اندورفین‌ها (مسکن‌های طبیعی بدن) را می‌پذیرد و این تلاش را با موجی از سرخوشی پاداش می‌دهد. اما محدودیت‌های فیزیکی واقعی این سد داستان متفاوتی را روایت می‌کند. اندورفین‌ها پپتیدهای بزرگ و آب‌دوست هستند. وقتی یک دونده شروع به دویدن می‌کند، این سد از نظر فیزیکی مانع عبور این مولکول‌های حجیم از جریان خون به مغز می‌شود.[4]

در عوض، این سد به راحتی دسته متفاوتی از مولکول‌ها را می‌پذیرد: اندوکانابینوئیدها. اینها انتقال‌دهنده‌های عصبی کوچک و مبتنی بر چربی هستند که بدن به طور طبیعی تولید می‌کند و از نظر ساختاری به گونه‌ای ساخته شده‌اند که مستقیماً از دفاع مغز عبور کنند. برجسته‌ترین آنها آراشیدونویل اتانول آمید است که معمولاً به عنوان آناندامید شناخته می‌شود و اولین بار در سال ۱۹۹۲ کشف شد. آناندامید که از کلمه سانسکریت برای سعادت نامگذاری شده است، دقیقاً به همان گیرنده‌های CB1 و CB2 متصل می‌شود که ترکیبات فعال موجود در گیاه شاهدانه به آنها متصل می‌شوند.[2][3]

این تغییر در اجماع علمی، اساساً دیدگاه پزشکان طب ورزشی را در مورد فواید دویدن برای سلامت روان تغییر می‌دهد. دیوی فراتپ (Davy Phrathep)، روانشناس ورزش و عملکرد در بیمارستان کودکان جانز هاپکینز، خاطرنشان می‌کند که اگرچه اندورفین‌ها در جریان خون افزایش می‌یابند تا به کاهش درد موضعی عضلات کمک کنند، اما آنها معماران این تغییر ذهنی نیستند. فراتپ توضیح می‌دهد: «اگرچه اندورفین‌ها به کاهش درد در حین ورزش کمک می‌کنند، اما بعید است که اندورفین‌ها به تنهایی مسئول احساس سرخوشی معروف به نشاط دونده باشند.»[3]

برای تحریک ترشح این اندوکانابینوئید، بدن به یک تعهد متابولیک خاص نیاز دارد. استفانی کلوزیک (Stefanie Klozik)، فیزیوتراپیست و مربی ورزشی در مرکز پزشکی ورزشی هنری فورد، اشاره می‌کند که یک دویدن سریع ۱۵ دقیقه‌ای در اطراف محله به ندرت برای پر کردن سیستم با آناندامید کافی است. دوندگان معمولاً باید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه ورزش هوازی مداوم و با شدت متوسط را حفظ کنند (که اغلب به عنوان حفظ ضربان قلب بین ۷۰ تا ۸۰ درصد حداکثر تعریف می‌شود) تا سیستم اندوکانابینوئید به طور کامل فعال شود.[4]

کلوزیک می‌گوید: «اندورفین‌ها در حین ورزش به جریان خون شما سرازیر می‌شوند، اما برای عبور آسان از سد خونی-مغزی بیش از حد بزرگ هستند. با این حال، اندوکانابینوئیدها به راحتی از این سد عبور می‌کنند و به آنها اجازه می‌دهند بر مغز و سیستم عصبی شما تأثیر بگذارند. برخی از افراد متوجه شفافیت ذهنی، اضطراب کمتر و درک درد پایین‌تر می‌شوند.»[4]

شواهد حمایت‌کننده از فرضیه اندوکانابینوئید پس از یک مطالعه برجسته در سال ۲۰۱۵ که در جلد ۱۱۲ مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم منتشر شد، به طور قابل توجهی تقویت شد. محققان به سرپرستی یوهانس فوس (Johannes Fuss) نشان دادند که وقتی به موش‌ها اجازه دسترسی آزادانه به چرخ‌های دویدن به مدت ۶ ساعت داده شد، سطح اندوکانابینوئید آنها به طور قابل اعتمادی افزایش یافت، که مستقیماً با کاهش اضطراب و تحمل بالاتر برای درد مرتبط بود.[5]

نکته مهم این است که مطالعه سال ۲۰۱۵ این مکانیسم را با مسدود کردن انتخابی گیرنده‌های خاص ثابت کرد. هنگامی که محققان گیرنده‌های مواد افیونی موش‌ها را از نظر شیمیایی مسدود کردند، حیوانات همچنان فواید آرام‌بخش و تسکین‌دهنده درد ناشی از دویدن را تجربه کردند. با این حال، هنگامی که آنها گیرنده‌های کانابینوئید را مسدود کردند، این فواید به طور کامل ناپدید شدند. این امر تأیید کرد که یک سیستم اندوکانابینوئید دست‌نخورده، و نه سیستم مواد افیونی، موتور ضروری پشت نشاط دونده است.[1][5]

برای دوندگان روزمره، این واقعیت بیولوژیکی یک نقشه راه بسیار کاربردی برای مدیریت سلامت روان ارائه می‌دهد. از آنجا که آناندامید در کنار دوپامین برای تقویت رفتارهای پاداش‌دهنده کار می‌کند، مغز به طور فعال و شیمیایی دونده را تشویق می‌کند تا تلاش هوازی ۴۵ دقیقه‌ای را تکرار کند. این موضوع نشاط دونده را نه به عنوان یک رویداد عرفانی و غیرقابل پیش‌بینی، بلکه به عنوان یک پاسخ فیزیولوژیکی قابل اعتماد به دوز خاصی از کار قلبی عروقی چارچوب‌بندی می‌کند.[4][6]

با این حال، سیستم اندوکانابینوئید به استرس فیزیولوژیکی کلی بسیار حساس است. کلوزیک هشدار می‌دهد که تمرین بیش از حد یا سوخت‌رسانی ناکافی می‌تواند به طور فعال ترشح آناندامید را سرکوب کند. او خاطرنشان می‌کند: «اگر آنقدر سخت تمرین کنید که انرژی در دسترس خود را مصرف کنید، بدن شما برخی از وظایف خود از جمله پاسخ اندوکانابینوئید را متوقف می‌کند.»[4]

این بدان معناست که تلاش برای رسیدن به نشاط دونده نیازمند یک رویکرد متعادل برای سرعت‌گذاری و ریکاوری است. فشار آوردن به منطقه بی‌هوازی (جایی که ضربان قلب به بالای ۸۵ درصد حداکثر خود می‌رسد) اولویت‌های بدن را به جای سنتز انتقال‌دهنده‌های عصبی مبتنی بر چربی، به سمت بقای فوری و پاکسازی لاکتات تغییر می‌دهد. نقطه ایده‌آل همچنان یک سرعت ثابت و در حد مکالمه است که حداقل برای نیم ساعت حفظ شود.[2][3]

درک اینکه آناندامید باعث ایجاد نشاط دونده می‌شود، این تجربه را ابهام‌زدایی می‌کند. این موضوع به دوندگان اطمینان می‌دهد که اگر در طول یک جلسه تمرین اینتروال طاقت‌فرسا موجی از سرخوشی را احساس نکنند، شیمی مغز آنها خراب نشده است؛ آنها به سادگی محرک هوازی پایدار مورد نیاز برای باز کردن سد خونی-مغزی را فراهم نکرده‌اند. دفعه بعد که یک دونده کفش‌های خود را می‌بندد، هدف این نیست که به دنبال ترشح افسانه‌ای اندورفین باشد، بلکه قرار گرفتن در یک ریتم ۴۵ دقیقه‌ای است که به مولکول‌های چربی خود بدن اجازه می‌دهد تا بی‌سروصدا وارد مغز شوند.[6]