چگونه انسداد تنگه هرمز بحران جهانی کود را رقم زد

تنگه هرمز به طور جهانی به عنوان حیاتی‌ترین گلوگاه جهان برای نفت خام شناخته می‌شود، اما بسته شدن آن در اوایل سال ۲۰۲۶، کارکرد کمتر شناخته شده اما به همان اندازه حیاتی آن را آشکار کرد: این تنگه قلب تپنده تجارت جهانی کود است. هنگامی که تنش‌های ژئوپلیتیکی بین ایالات متحده، اسرائیل و ایران در اواخر فوریه به یک محاصره دریایی بالفعل تبدیل شد، تمرکز فوری بر بازارهای انرژی بود. با این حال، در سکوت، یک بحران عظیم کشاورزی در حال شکل‌گیری بود زیرا میلیون‌ها تن مواد مغذی محصولات کشاورزی ناگهان در خلیج فارس به دام افتادند. این اختلال، خطوط تأمین نهاده‌هایی را که کشاورزی مدرن را حفظ می‌کنند، قطع کرد و شوک‌هایی را از مزارع ذرت غرب میانه آمریکا تا شالیزارهای جنوب شرقی آسیا ارسال نمود.[3]

مقیاس عظیم نقش این منطقه در تولید غذا بسیاری از سیاست‌گذاران را غافلگیر کرد. کشورهای حاشیه خلیج فارس در مجموع حدود ۳۰ درصد از صادرات اوره دریایی جهان – پرمصرف‌ترین کود جامد نیتروژنی – و تا ۵۰ درصد از صادرات جهانی گوگرد را تشکیل می‌دهند که برای تولید کودهای فسفاته ضروری است. هنگامی که ترافیک تجاری از طریق تنگه متوقف شد، حداقل ۲۱ کشتی فله‌بر حامل تقریباً یک میلیون تن کود عملاً سرگردان شدند و تولیدکنندگان بزرگ در قطر و عربستان سعودی را مجبور کردند تا در قراردادهای تحویل خود اعلام «فورس ماژور» (شرایط اضطراری) کنند.[1][2][4]

واکنش بازار شدید و فوری بود. قیمت اوره در مراکز اصلی واردات به شدت افزایش یافت و از معیار پیش از بحران یعنی حدود ۴۷۰ دلار در هر تن کوتاه، تا آوریل به بیش از ۸۵۰ دلار رسید – یک جهش ۸۰ درصدی که بالاترین سطح مشاهده شده از زمان فروپاشی زنجیره تأمین در سال ۲۰۲۲ بود. قیمت‌های فسفات و پتاس نیز به دنبال آن افزایش یافتند، که نه تنها به دلیل محاصره فیزیکی محصولات نهایی، بلکه به دلیل کمبود ناگهانی خوراک گاز طبیعی و گوگرد مورد نیاز برای تولید آن‌ها در سایر نقاط جهان بود.[1][6]

برخلاف بخش نفت، که دهه‌ها صرف ایجاد تمهیدات اضطراری برای بسته شدن هرمز کرده است، صنعت کود خود را بدون هیچ راهکار جایگزین قابل قبولی یافت. در حالی که عربستان سعودی یک شبکه خط لوله عظیم دارد که قادر است نفت خام را به دریای سرخ منحرف کند و به طور کامل تنگه را دور بزند، هیچ زیرساخت مشابهی برای مواد شیمیایی فرار مانند آمونیاک بدون آب یا گوگرد فله وجود ندارد. زنجیره تأمین کشاورزی کاملاً وابسته به کشتی‌هایی بود که مایل به عبور از یک آبراه مورد مناقشه بودند، و با افزایش شدید حق بیمه‌ها، آن کشتی‌ها به سادگی از آمدن بازماندند.[3][5]

برای مصرف‌کنندگان، تأثیر فوری در فروشگاه‌های مواد غذایی کم‌رنگ بود و شدت بحران زیربنایی را پنهان می‌کرد. ماکسیمو توررو، اقتصاددان ارشد سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، اشاره کرد که ذخایر غلات موجود از فصل برداشت قبلی در ابتدا شوک را جذب کردند و از افزایش فوری قیمت خرده‌فروشی مواد غذایی جلوگیری نمودند. با این حال، توررو هشدار داد که جهان در حال تجربه یک بحران شدید نهاده است که از طریق یک مکانیسم انتقال تأخیری عمل می‌کند. از آنجایی که کشاورزی با سرعت فصول پیش می‌رود، هزینه واقعی این محاصره تا اواخر سال ۲۰۲۶ و اوایل سال ۲۰۲۷ در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها نمایان نخواهد شد.[2][5][7]

زمان‌بندی این محاصره برای نیمکره شمالی نمی‌توانست بدتر از این باشد، زیرا درست زمانی رخ داد که کشاورزان در حال نهایی کردن بودجه خود و آماده شدن برای فصل کاشت بهاره بودند. تولیدکنندگان که با قیمت‌های اوره مواجه شدند که عملاً در عرض چند هفته دو برابر شده بود، مجبور به محاسبات اقتصادی دردناکی شدند. در ایالات متحده، نسبت توان مالی برای خرید کود در مقایسه با درآمد محصول به شدت کاهش یافت؛ یک تن اوره ناگهان معادل ۱۷۴ بوشل ذرت هزینه داشت، در حالی که میانگین تاریخی آن ۷۹ بوشل بود.[4][6]

در پاسخ به فشرده شدن حاشیه سود، کشاورزان در سطح جهانی شروع به تغییر استراتژی‌های عملیاتی خود کردند. گزارش‌ها از برزیل تا جنوب شرقی آسیا نشان داد که کشاورزان برای حفظ جریان نقدی، میزان مصرف کود خود را کاهش می‌دهند، اقدامی که متخصصان کشاورزی هشدار می‌دهند به ناچار عملکرد محصول در زمان برداشت را پایین خواهد آورد. برخی دیگر تصمیم گرفتند زمین‌های زیر کشت خود را از محصولات اصلی نیازمند نیتروژن بالا مانند ذرت و گندم، به سمت حبوباتی مانند سویا تغییر دهند که به طور طبیعی نیتروژن خود را از جو تثبیت می‌کنند.[3][4]

در حالی که کشاورزان آمریکای شمالی و اروپا سرمایه لازم برای جذب بخشی از شوک اولیه قیمت را داشتند، فائو و بانک جهانی آفریقای زیر صحرا را به عنوان منطقه‌ای شناسایی کردند که با حادترین ریسک سیستمی مواجه است. نرخ مصرف کود در سراسر این قاره در حال حاضر جزو پایین‌ترین‌ها در جهان است و بودجه‌های محدود دولتی فضای کمی برای یارانه‌های کشاورزی باقی می‌گذارد. یک دوره طولانی‌مدت از هزینه‌های بالای نهاده‌ها، میلیون‌ها کشاورز خرده‌پا را تهدید می‌کند که به طور کامل از بازار خارج شوند و شبح شکست‌های محلی محصولات و ناامنی شدید غذایی را افزایش می‌دهد.[1][2][5]

اقتصاددانان کشاورزی به ویژه نگران سال زراعی ۲۰۲۷ هستند. در حالی که بسیاری از تولیدکنندگان بزرگ، تأمین نیتروژن بهاره ۲۰۲۶ خود را قبل از بسته شدن تنگه قرارداد بسته بودند، پنجره خرید آتی همچنان بسیار آسیب‌پذیر است. حتی در سناریوهای خوش‌بینانه که حمل و نقل به طور کامل عادی شود، دانشگاه ایلینوی پیش‌بینی می‌کند که قیمت‌های پیش‌پرداخت پاییز برای اوره همچنان بیش از ۵۰ درصد بالاتر از سطوح قبل از بحران باقی خواهد ماند، زیرا صنعت برای بازسازی ذخایر تخلیه شده تلاش می‌کند.[6]

یک پیشرفت آزمایشی در اواسط ژوئن حاصل شد، زمانی که یک توافق آتش‌بس شکننده ۶۰ روزه به کشتی‌های تجاری اجازه داد تا با احتیاط عبور از تنگه را از سر بگیرند. بازگشایی باعث کاهش فوری قیمت‌های معیار جهانی شد و با حرکت محموله‌های سرگردان به سمت مقاصد خود، قیمت اوره کاهش یافت. با این حال، تحلیلگران صنعت هشدار می‌دهند که رفع عقب‌ماندگی عظیم لجستیکی و راه‌اندازی مجدد تأسیسات تولیدی غیرفعال ماه‌ها طول خواهد کشید و تعادل عرضه و تقاضا را به شدت محدود نگه می‌دارد.[1][2][4][6]

این بحران باعث ایجاد یک تغییر عمیق در نحوه نگرش بخش کشاورزی به وابستگی خود به نهاده‌های مصنوعی شده است. سیاست‌گذاران و رهبران صنعت اکنون به شدت در حال تسریع سرمایه‌گذاری در فناوری‌های «کشاورزی دقیق» هستند، که از تصاویر ماهواره‌ای و نقشه‌برداری خاک برای استفاده از کود دقیقاً در جایی که مورد نیاز است، استفاده می‌کنند و مصرف کلی را به شدت کاهش می‌دهند. مجمع جهانی اقتصاد از دولت‌ها خواسته است که اختلال هرمز را نه به عنوان یک رویداد مجزا، بلکه به عنوان یک الزام برای ایجاد انعطاف‌پذیری ساختاری در سیستم‌های جهانی غذایی-کشاورزی در نظر بگیرند.[3][4]

با کاهش تنش‌های ژئوپلیتیکی فوری، میراث بلندمدت شوک کود سال ۲۰۲۶ در حال آشکار شدن است. این محاصره نشان داد که زنجیره تأمین غذای مدرن به طور جدایی‌ناپذیری به گلوگاه‌های انرژی گره خورده است و ثابت کرد که یک رویارویی دریایی در نیمه دیگر جهان می‌تواند در نهایت قیمت یک وعده غذایی در رستوران یا یک قرص نان را در هر کجا تعیین کند. برای بخش کشاورزی جهانی، دوران مسلم دانستن کود ارزان و فراوان قطعاً به پایان رسیده است.[3][5][7]