نرخ تعریق، نه تشنگی، میزان بهینه مایعات مصرفی در ورزش‌های استقامتی را تعیین می‌کند

در فوریه ۲۰۰۷، کالج آمریکایی پزشکی ورزشی (ACSM) موضعی را منتشر کرد که اساساً تمرینات استقامتی را تغییر داد و مقرر کرد که ورزشکاران باید برنامه‌های جایگزینی مایعات سفارشی‌شده‌ای را توسعه دهند، نه اینکه صرفاً به حس ذاتی تشنگی خود تکیه کنند.[5]

این دستورالعمل به یک ناهماهنگی فیزیولوژیکی پرداخت که مدت‌ها دوندگان و دوچرخه‌سواران مسافت طولانی را آزار می‌داد: مکانیسم تشنگی انسان یک سیگنال تأخیری است. تا زمانی که ورزشکار احساس نیاز به نوشیدن کند، حجم پلاسمای خون او به طور قابل توجهی کاهش یافته و مجموعه‌ای از جبران‌های متابولیک را آغاز کرده است.[5]

نویسندگان ACSM، به رهبری مایکل ان. ساوکا، در دستورالعمل‌های ۲۰۰۷ نوشتند: «هدف از نوشیدن در حین ورزش، جلوگیری از کم‌آبی بیش از حد و تغییرات بیش از حد در تعادل الکترولیت‌ها برای جلوگیری از به خطر افتادن عملکرد است.»[5]

آنها «بیش از حد» را به عنوان کمبود مایعاتی تعریف کردند که از ۲ درصد کل وزن بدن فراتر رود. برای یک دونده ۷۵ کیلوگرمی، این آستانه پس از از دست دادن تنها ۱.۵ لیتر آب رد می‌شود – حجمی که به راحتی در طول یک مسابقه ۱۰ کیلومتری تابستانی دفع می‌شود.[5]